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© LPPO 超级版主   /  2018-9-27 10:18  /   0 人收藏

长久以来,人们都知道大蒜含有丰富的有机锗、硒、氨基酸、矿物质等营养物质,具有抑菌、杀菌的作用。而根据最新的调查研究发现,大蒜这种日常被人们用于菜肴辅料的食物,还具有预防胃癌的作用。

大蒜是天然植物里抗菌作用最强的食物,它在进入胃部后,能有效杀死胃病致病菌一一幽门螺杆菌。所含的硒在体内能发挥抗氧化的作用,保护胃黏膜,增强胃部抗病能力。大蒜中有机锗的含量最为丰富,它能刺激人体产生抗癌干扰素,并且可以帮助机体修复受损的免疫系统,有利于控制胃癌病情。

另外,大蒜辛温,对胃有一定刺激作用,不宜一次性食用过多,更不能空腹食用。每日生吃两到四瓣大蒜,长期坚持即可防胃癌。
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