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一入秋,Happy小朋友动不动就会咳嗽,药吃一大堆,可还是不能根除。再加上这个小家伙超级不爱喝水,我也很是无奈啊。每次幼儿园家访,老师都会说:“Happy妈妈啊,Happy哪里都好,就是不爱喝水。”听见这句话的我,表示很受伤,网上流传的各种喝水方法,试了个遍,但每种方法有效期不超过三天
只有一种方法是最管用的——改变水的味道。Happy4岁,我已经做了各种汤、各种膏、各种水。今天,就来分享一款止咳润肺的秋梨膏吧。
一、食材准备

秋梨5个(2斤左右)
红枣60g
生姜30g
银耳10g
冰糖50g
蜂蜜50g
二、制作步骤

1、处理食材
(1)银耳提前用冷水泡发


(2)秋梨5个去皮切块,放入料理机中打成梨糊


(2)红枣切成小块,生姜切粗丝


(3)分别称出50g冰糖和50g蜂蜜备用(没有拍图,用一张代替)


2、进行第一次熬煮
(1)秋梨糊倒入锅中,加入冰糖、红枣、生姜,开火烧开


(2)锅开后,转小火,熬20分钟,关火晾至不烫手


(3)晾的过程中,取泡发的银耳清洗干净,撕成小朵,入料理机,加一点水,打成银耳糊备用


(4)晾至不烫手后,取一块纱布,过滤掉锅中的残渣(红枣皮、生姜丝等),只留下熬出的汁液


3进行第二次熬煮
(1)锅子清洗干净,加入滤出来的汁液,倒入银耳糊,开火烧开




(2)锅开后,转小火开始熬制,期间需要不停搅拌,以防糊锅,熬到汁液粘稠关火(我用了40分钟)








(3)熬好的秋梨膏,凉至温热,加入蜂蜜,搅拌均匀即可










三、温馨提示

1、我一共做出来430g,秋梨膏出品率不高,大家一次可以多做一些。(银耳换成罗汉果、川贝之类的,容易存放。)
2、秋梨用擦子擦成梨蓉,没有的可以用刀剁,或者和我一样用料理机。
3、我的成品想留一些细腻的梨肉在里边,所以过滤时用了粗纱布并且用手使劲挤压了,追求蜂蜜感觉的,请用细纱布,而且不要用手攥的太厉害,尽量让汁液自己慢慢流出来。
4、秋梨膏熬好后,趁着温热,放入可以密封的、消过毒的玻璃瓶中,晾凉后,放入冰箱密封保存。
5、秋梨膏中有蜂蜜,喝的时候,注意用温水冲服,以免破坏蜂蜜中的营养。
6、我所有糖、蜂蜜用量都不大,味道刚刚好,喜欢更甜的可以再加糖或者蜂蜜。
Happy妈妈的话:

这是吃什么系列的第91篇文章,希望大家喜欢。
我之所以用银耳来做,一方面是Happy不爱吃银耳,而我又想让他吃;另一方面是Happy不爱川贝、罗汉果的味道,所以换成了银耳。这款秋梨膏Happy小朋友很喜欢喝,虽然银耳用量非常少,但银耳容易改变性状,所以做的不多,给大家分分剩不了多少,加上我、Happy、Happy爸爸一起喝,没几天就解决了。大家做的时候,也要注意哦!我想说,Happy小朋友一天就可以喝掉4勺,如果我不控制用量的话,估计会一直喝下去。秋梨膏甜而不腻绝对会让不爱喝水的娃,爱上喝水的。友情提示,秋梨膏虽好,请注意用量!
今天的分享就到这里,喜欢的话记得关注并转发哦!
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谢谢大家的转发、关注。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]最近文章写得都没有信心了,大家的支持,让我又有了动力。再次感谢大家,我会继续努力,跟大家分享更多有用的文章。祝大家周末愉快!
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真好收藏了
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沒毛病也可以食用,保健品
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这个能储存几天
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罗汉果和川贝又该怎么弄昵
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这个方法非常好
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很好的。收藏了。
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非常好的文章!
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爱心妈妈,赞一个
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